Крабовый тортНам потребуется: Две упаковки длинных крабовых палочек по 5 шть(всего 10 шт) 2 вареных яйца 50 г копченой семги (я купила хребты копченой семги,стоят они очень дешево и соскребла с них мясо) 200 г отварного риса 3 соленых огурчика (можно маринованных) 1 отварная морковка для украшения Майонез(можно использовать на половину со сметаной) Приготовление: В отварной рис добавляем копченую семгу. Затем трем на терке соленые огурцы, мелко режем яйца. Добавляем майонез и все перемешиваем. Разворачиваем крабовые палочки, одну оставляем на украшение На каждую развернутую крабовую палочку выкладываем начинку и немного смазываем майонезом,чтобы слои не распадались между собой.И так слой за слоем. Делаем украшения из оставленной заранее одной крабовой палочки и морковки.Украшаем и готово!!! Блюдо должно настояться 6-7 часов Приятного аппетита! #салаты@cook_good #крабовые_палочки@cook_good #яйца@cook_good #крупы@cook_good
Бутербродный торт с семгой и креветками (Smörgåstårta)Ингредиенты: 1 круглая буханка любимого хлеба 3 яйца, сварить вкрутую 150 грамм сливочного сыра (Филадельфия, Альметте) 125 грамм сметаны 125 грамм майонеза 2 ч.л. не острой горчицы 150 грамм копченной семги, тонко порезать. 150 грамм мелких отварных креветок Цедра 1-го лимона 2 грунтовых огурца, порезать кружочками 1 пучок укропа, мелко порезать 1 пучок зеленого лука, лучше резанца, мелко порезать Соль и черный молотый перец по вкусу 2 ст.л. лимонного сока Количество порций: 6-8 порций Время приготовления: 20 минут Приготовление: 1) У хлеба срезать верхушку и аккуратно разрезать на 3 коржа. 2) Майонез смешать со сметаной. Яйца почистить, порубить. В миске смешать яйца, 2 с.л. сметано-майонезной смеси, горчицу, соль и перец по вкусу. Перемешать 3) Нижний корж смазать тонким слоем сметано-майонезной смеси. Выложить на корж яичную пасту и хорошенько разровнять. 4) Выложить сверху второй коржи. Смазать щедро сливочным сыром и посыпать укропом. Сверху выложить кусочки семги. Сбрызнуть лимонным соком, посолить по надобности, приправить перцем и накрыть третьим коржом. 5) Щедро смазать поверхность третьего коржа и бока торта майонезно-сметанной смесью. В центре третьего коржа выложить креветки, а по краям кружочки огурца. 6) Остатки лука и укропа смешать и обложить ими бока торта. Поставьте торт в холодильник на 1-2 часа перед подачей. Торт лучше не готовить раньше чем за 12 часов до подачи. Приятного аппетита! Автор рецепта - Victoria Popin #хлеб@cook_good #рыба_морепродукты@cook_good #огурцы@cook_good #бутерброды@cook_good #закуска@cook_good
Творожной торт (175 ккал/100 гр)Ингредиенты: 300 грамм творога, 150 грамм сметаны, 2 ст.ложки желатина, 1 апельсин, 1 мандарин , горсть изюма, 4 шт. кураги, 3 ст.ложки сахара, 4 ст.ложки сиропа вишни (можно любого, черной или красной смородины). Количество ингредиентов зависит от объёма формы в которой делается торт. Приготовление: Сначала замочить изюм и курагу в тёплой воде с добавлением коньяка. Замочить желатин в охлаждённой кипячёной воде. Очистить апельсин и мандарин и нарезать кружочками. Выложить на дно стеклянной салатницы кружок апельсина, потом разрезая кружки пополам выложить всю салатницу апельсином, и мандарином – как подсказывает фантазия. В миску положить творог, тщательно его размять, добавить сахар, 2 ст. ложки сметаны, изюм. Желатин растворить на водяной бане и 2/3 части добавить помешивая в творожную массу. При помощи столовой ложки положить творожную массу на апельсины – не выливать, чтобы не сместились кусочки апельсина и мандарина. В миске смешать сметану, сироп , порезанную курагу и можно натереть цедру апельсина. Влить оставшийся желатин, хорошо перемешать и положить сметанную массу на творожную. Поставить в холодильник минимум на 3-4 часа. Перед подачей на стол положить тарелку на торт и перевернуть. #торты@cook_good #творог@cook_good #цитрусовые@cook_good #десерты@cook_good
| 
