Салат "Пикантный момент", Ингредиенты: Орехи грецкие - 100 г. Куриная грудка - 400 г. Шампиньоны - 250 г. Яйца - 5 шт. Зеленый горошек - 150 г. Чеснок - 3 зубчика. Сыр - 150 г. Майонез - 300 г. Способ приготовления: Этап 1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать мелкими кубиками. 3 яйца отложить и отдельно нарезать кружочками. Этап 2. Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на средней терке. Этап 3. Салат выкладывать слоями, желательно в прозрачный салатник. Этап 4. Первым слоем выкладывается куриное мясо, дальше: грецкие орехи вперемешку с чесноком и небольшим количеством майонеза, яичный белок, майонез, сыр, опять майонез, тертые желтки. Повторить еще раз слои салата. Этап 5. По краю салатницы выложить кружочки яиц (смотрите фото) в 2 круга. #салаты@cook_good #орехи@cook_good #курица@cook_good #яйца@cook_good
Корзиночки с мясным салатомСалат простой, но очень вкусный! Он лёгкий, пикантный, пышный и в тоже время сытный, яблоки в нём не угадываются - ваши мужчины тоже будут довольны. Ещё один плюс - он не "течёт" и корзиночки остаются рассыпчатыми. Попробуйте! Ингредиенты: Для корзинок: -Масло сливочное - 100 гр(холодное). -Мука - 200 гр. -Соль - щепотка. -Вода ледяная - 4 ст.л. Для салата: -Отварное мясо(говядина) - 300 гр. -Морковь - 2 шт. -Яблоко (не сладкое)- 2 шт. -Зелень свежая(укроп, петрушка) - 1 пучок -Сметана - 4 ч.л. -Горчица - 3-4 ч.л. -Орехи(фисташки)- 3 ст.л.рубленые. Приготовление: Масло сливочное порубить с мукой , солью и перетереть в крупную крошку. Влить воду и быстро замесить тесто. Очень удобно всё это проделать в комбайне. Тесто завернуть в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. Затем тонко раскатать его в пласт(0,3мм), уложить в формочки, прижать тесто к стенкам и срезать излишки. Формочки с тестом сложите друг на друга, стопочкой по 3-5 шт., а сверху поставьте пустую формочку и слегка прижмите всю эту "конструкцию" . Запекайте в разогретой духовке(180 градусов) -15 минут, потом разберите стопку и допекайте ещё минут 15-20 до золотистого цвета. Остудите. Мясо и зелень мелко нарезать; морковь и яблоко - натереть на средней тёрке. Смешать сметану с горчицей. Соединить всё вместе и разложить салат в корзиночки. Украсить каждую рублеными орешками, веточками зелени или по своему вкусу. Если этот салат будете подавать в салатнице - тогда овощи натрите на более крупной тёрке, а мясо разберите на волокна. #закуска@cook_good #салаты@cook_good #говядина_телятина@cook_good #морковь@cook_good #яблоки@cook_good
Салат "Мимоза не традиционная"
Очень вкусный и нежный салатик!
Ингредиенты:
-яица 5 шт.
-сыр 100 гр.
-банка горбуши или сайры
-банка майонеза 200 гр.
-масло сливочное 100 гр.
-лук 1 штука(маленькая)
Приготовление слоями:
1. Белки на мелкой терке
2. сыр на мелкой терке
3. 1/2 банки рыбы
4. 1/2 банки майонеза
5. масло потертое на терке (предварительно лучше заморозить)
6. лук мелко нарезанный
7. рыба оставшаяся
8.майонез оставшийся
9. желтки
Салат "Принц"Ингредиенты: Говядина 500 гр Яйцa вареныe 4 шт Огурцы солёные 6 шт Чеснок дольки 3 шт Орех грецкий 1 ст Майонез 200 гр Приготовление: Этап 1. Вот продукты для нашего салата.Мясо уже отварное( процесс знает почти каждая хозяйка). Этап 2. Процесс , конечно трудоемкий, но оно того стоит.Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Этап 3. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терочке. Этап 4. Грецкие орехи нужно порубить , и обжарить на сухой сковороде несколько минут. Этап 5. Теперь собираем наш салат.Салат мы выкладываем слоями. 1. мясо+ майонез 2.огурцы с чесноком+ майонез 3.отварные яйца + майонез 4. грецкие орехи Салатик ставим в холодильник настояться. Очень вкусный ,сочный не оторваться.! Приятного аппетита! #говядина_телятина@cook_good #яйца@cook_good #огурцы@cook_good #орехи@cook_good #салаты@cook_good
| 
